Ensalada de verduras para dieta

Esta receta de ensalada de verduras para dieta es rica, sana y, además, muy baja en calorías. También es fresca e ideal para el verano.

Receta de ensalada de verduras para dieta

Ingredientes para preparar ensalada de verduras para dieta

  • 200 gr. de lechuga romana
  • 200 gr. de lechuga iceberg
  • 200 gr. de tomate
  • 200 gr. de pepino
  • 200 gr. de zanahoria
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de manzana

¿Cómo preparar ensalada de verduras para dieta?

  • Prepararemos la ensalada de verduras para dieta en una ensaladera grande, ya que se tratan de ingredientes que ocupan mucho espacio.
  • En primer lugar, lavaremos todas las verduras y las secaremos bien. Si podemos hacer uso de una centrifugadora de ensaladas, mejor.
  • Troceamos la lechuga iceberg y la lechuga romana y las ponemos en la ensaladera. Cortamos el tomate en dados y lo agregamos a la ensalada de verduras para dieta.
  • Con la ayuda de un rallador, sacamos tiras de la zanahoria y luego picamos esas tiras para obtener bastones muy finos. Añadimos los bastones de zanahorias a la ensalada.
  • Pelamos el pepino, dejando siempre un poco de piel para que no repita tanto, y lo cortamos en rodajas.
  • Mezclamos todos los ingredientes de la ensalada de verduras para dieta, salpimentamos al gusto, agregamos aceite y vinagre de manzana, y volvemos a mezclar para que todos los ingredientes cojan el sabor.
  • Servimos la ensalada de verduras para dieta inmediatamente para que los ingredientes no se queden mustios.
  • Foto orientativa: Satoru
Nota del autor:

Para aliñar la ensalada de verduras para dieta, es ideal utilizar vinagre de manzana, ya que este tipo de vinagre es diurético, lo que ayuda a eliminar líquido y es perfecto para la dieta, algo que hace de esta receta un plato perfecto para perder peso.